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〒320-0066 栃木県宇都宮市駒生町1301-15
餃子正嗣 駒生店(ぎょうざまさし こまにゅうてん)

水餃子の作り方


両手鍋などの大きな鍋にお湯をたっぷり沸かします。


沸騰したお湯の中に冷凍のまま餃子を入れ強火にしておきます。、4〜5分ゆでます。
※餃子を鍋の中に入れすぎない事。餃子が鍋の中で泳げるくらいの量が目安です。


餃子が膨らんで、ミミの部分が透き通ってきたら出来上がり。どんぶりに盛り、直接どんぶりに特製のタレをいれて、薄味で召し上がるのがお勧めです。スープも飲めます。
※鍋物等で調理する時は、別鍋で少し硬めに下茹でし、鍋物に移し、ひと煮立ちさせて召し上がり下さい。